Une sélection passionnante
Notre carte de vins et de bières spéciales est le fruit de rencontres et de collaborations particulièrement passionnantes !
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Notre carte des vins, outre la collaboration avec un sommelier particulièrement enthousiaste, est le fruit de rencontres avec des vignerons passionnés qui, de dégustation en dégustation, nous ont parlé de leur terroir, de cépages et de raisins, de sucre et de soleil.
Ils nous ont parlé de la vinification, d’assemblages et de fûts. De quoi voir le vin sous un jour nouveau et déceler dans un reflet ou un arôme une trace de ce qu’ils ont raconté. Notre carte recèle d'authentiques merveilles que ce soit en blanc, rouge, rosé avec des bulles ou de la douceur.
Notre carte met à l’honneur la bière belge pour affûter vos papilles. Une Petite Mousse ? La Belgique est connue pour être la patrie de nombreuses grandes bières et avec plus de 2500 variétés de bières différentes dans le Plat Pays, il peut être difficile de s’y retrouver.
Ces bières, fabriquées de manière traditionnelle dans les brasseries artisanales ou par les moines trappistes, offrent une grande variété de goûts.
Au "VB ", vous trouverez un très large choix de blondes, blanches, noires, stouts, brunes, ambrées...
Nous espérons que cette sélection éveillera vos papilles et vous donnera l’envie de venir et revenir ! Vous apprécierez d’autant plus la dégustation en étant confortablement installé dans le cadre élégant et feutré du "VB ".
Et si besoin, nous sommes là pour vous guider et vous conseiller avec le sourire.
Bonne dégustation !
Marine
PS : les informations des cartes sont à titre indicatif, nous procédons régulièrement à des adaptations du choix de bières, vins et softs. Merci d'en tenir compte.